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简述大型中餐宴会的座次安排。

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第1题
中餐宴会的座次怎样安排?

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第2题
中餐宴会座次的安排上,下列哪项是错误的?

A.主人座应背对入口

B.副主人与主人相对而坐

C.主人右侧安排主宾

D.主人 左侧安排次宾或第三宾

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第3题
中餐宴会销售的第一步是()

A.填写宴会安排日记簿

B.签订宴会合同书

C.受理预订

D.收取订金

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第4题
中餐宴会服务程序是怎样的?

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第5题
中餐摆台,一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。()
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第6题
中餐宴会摆台中,摆餐具的规格是怎样的。

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第7题
中餐宴会服务中的就餐服务包括哪些内容?

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第8题
中餐宴会按照菜式可划分为仿古宴会,风味宴会、素宴和全类宴会等形式。()

A.错误

B.正确

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第9题
什么是中餐
宴会?

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