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[单选题]
食品生产经营企业应当建立健全()，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。
A.食品安全负责人制度
B.食品安全责任奖惩制度
C.食品安全管理制度
D.食品安全事故及时上报制度
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B.建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员
C.组织职工进行食品安全知识培训
D.组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检查，及时调整患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位
A.依法取得相应的食品生产许可
B.建立健全本单位的食品安全管理制度
C.加强对职工食品安全知识的培训
D.监督、举报其他食品生产经营单位
E.配备专职或者兼职食品安全管理人员
A.企业食品安全管理制度
B.食品生产经营者要求
C.法律、法规和食品安全标准
D.食品安全地方政府负总责要求
A.食品安全法律；
B.食品安全规章；
C.食品安全法规；
D.食品安全标准和其他食品安全知识
