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[单选题]
食品生产经营企业的()应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。
A.企业法人
B.主要负责人
C.食品安全管理人员
D.食品安全专业技术人员
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A.企业法人
B.主要负责人
C.食品安全管理人员
D.食品安全专业技术人员
A.不安全食品纠正预案
B.食品安全事故处置方案
C.食品安全补救预案
D.以上都不对
食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗。()
食品生产经营单位中需对食品安全负直接责任的主体是()。
A.食品生产经营企业法定代表人
B.食品生产经营企业主要负责人
C.食品生产经营企业质量安全主管人员
D.食品生产经营企业食品生产员工
A.A.客户订单跟踪
B.B.企业固定资产
C.C.食品安全工作
D.D.企业对外宣传
A.食品安全法律;
B.食品安全规章;
C.食品安全法规;
D.食品安全标准和其他食品安全知识
A.食品安全负责人制度
B.食品安全责任奖惩制度
C.食品安全管理制度
D.食品安全事故及时上报制度
制定食品安全标准,应当以()为宗旨
A.保护食品生产经营企业
B.保障公众身体健康
C.促进食品生产
D.保证粮食安全