《新标日》中级下第25课：創作中華料理コンテストの実現（会话）

责编：彭子芳 2021-08-10

本文为JLPT日语能力考专用教材《新版标准日本语》中级下册第25课的創作中華料理コンテストの実現会话部分。单词、语法及课文部分请见文末链接。《新版中日交流标准日本语》由人民教育出版社、光村图书出版株式会编著，人民教育出版社出版，请支持正版书籍，本文仅作学习参考使用，如有侵权请联系删除。

【会话】

創作中華料理コンテストの実現

李：創作中華料理コンテストの選考会場が、上海ノーストンホトルに決まりました。選考会当日は、日本のテレビ局も取材に来ます。さらに、張一心もゲスト審査員として出席の予定です。

大山：やった!ついに「金星」プロジェクトがここまで来たぞ。

佐藤：李さんたちのおかげです。カクテルの売り込みのことといい、張一心のCM起用といい、何とお礼を言っていいか分かりません。本当にありがとうございました。

李：いいえ、皆さんの努力の結果です。わたしたちは、お手伝いをしただけです。

野田：おかげさまで、今回の創作中華料理コンテストには、全国から10000件を超す応募がありました。創作カタテル部門にも1000件以上の応募がありました。

大山：本当ですか。それはすごい。

野田：どのメニューも工夫されたものばかりです。中華風の寿司といったものから、日本酒を使ったデザートなんていうものもありました。

大山：楽しみだなあ。それにしても、よく会場を押さえられましたよね。

野田：ええ。CMの評判はもちろんですが、上海随一の料理店水都酒楼が協力してくれたのも大きかったと思います。総料理長の陳さんは有名な特級調理師ですし。

大山：特級調理師って?

野田：一流のシェフとして国から認められた料理人のことです。中国では、料理人の腕前はの認定制度でランクづけがされていて、最も位の高い特級調理師は全国で数百人しかいないんです。李主任が陳さんのところに何度も足を運んでやっと引き受けてもらえたんですよ。

大山：ええっ、李さん、そんなことまでしてくれていたんですか。

李：これがわたしたちの仕事ですから。

佐藤：李さん、ここまで来られたのは、李さんたちのおかげです。心からお礼を言います。

李：とんでもありません。