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[判断题]

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。此题为判断题(对,错)。

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第1题
在茶艺演示中冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、()置茶、冲泡、奉茶、收具。A.清洗茶杯(杯)

在茶艺演示中冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、()置茶、冲泡、奉茶、收具。

A.清洗茶杯(杯)

B.温壶(杯)

C.候水

D.赏茶

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第2题
以下关于养壶的说法错误的是()
以下关于养壶的说法错误的是()

A、养壶的第一步便是泡茶

B、养壶讲究一壶一茶

C、如果平时比较忙,茶渣可以留两三天再清理

D、若闲暇时取壶把玩,只以茶巾稍微擦拭,光泽便易显现

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第3题
福建泡茶的程序非常讲究,所费的时间多于喝茶。()
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第4题
福建茶具一般用红色的宜兴陶壶,只有掌心大小,rill“小掌”。配套的茶杯就更小了,用这样的茶具泡出的茶叫“小掌茶”。除了茶壶、茶杯,还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。每一次喝完茶和泡茶之前,都要将茶杯置于茶洗中,用煮沸的开水冲烫,此为茶洗的功能之一。()
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第5题
唐代煎茶煮水分为三个阶段,即“三沸”。第一沸时需根据水的多少加入适量()调味

A.盐

B.糖

C.薄荷

D.胡椒

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第6题
请根据全国高职高专品饮茶艺竞技评分标准分别选择不同茶类茶品进行冲泡,练习泡茶品饮

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第7题
用玻璃杯用具泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、茶船、随手泡。
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第8题
用玻璃杯用具泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、茶船、茶海。
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第9题
喝茶与品茶主要的不同是____。

A.大杯与小杯喝茶

B.大瓷壶与小品紫砂壶泡茶

C.两者的目的不同,喝茶为了解渴,品茶重在意境,在欣赏

D.喝茶的冲泡不用讲究,品茶则要按规范冲泡

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第10题
用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、()。A.随手泡B.茶船

用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、()。

A.随手泡

B.茶船

C.储茶器

D.茶海

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第11题
用____泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、茶船。

A.花茶茶具

B.玻璃杯用具

C.瓷壶用具

D.乌龙茶用具

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