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第1题
关于酶的特点表达，错误的是（）。
A.只有生鲜食物会产生酶，维生素和矿物质不会制造酶
B. 酶能够帮助人体除去有毒物质，保持健康状态
C. 酶在人体生化反应中起到催化作用
D. 人的年龄越大体内酶产生的速度就越缓慢
第3题
下列有关我国茶叶,说法正确的有（）P191-p192
A.茶是不发酵的茶叶，是最古老的茶叶品种
B.红茶出现于唐朝，用全发酵法制成
C.红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主制造而成
D.青茶也称乌龙茶，属半发酵茶
E.黄茶加工过程中采用杀青,焖黄的方法，使鲜叶进行非酶性氧化
第6题
同工酶的特点是()。A．催化同一底物起不同反应的酶的总称B．催化的反应及分子组成相同，但辅酶不
同工酶的特点是()。
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A．催化同一底物起不同反应的酶的总称
B．催化的反应及分子组成相同，但辅酶不同的一组酶
C．催化作用相同，但分子结构和理化性质不同的一组酶
D．多酶体系中酶组分的统称
E．催化作用、分子组成及理化性质均相同，但组织分布不同的一组酶
第9题
下列有关酶的叙述，正确的是（）①是有分泌功能的细胞产生的②有的从食物中获得，有的从体内转化而来③凡是活细胞都能产生酶④绝大多数酶是蛋白质⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用⑨酶只在细胞内发挥作用
A.①②⑤
B.③⑦⑨
C.③④⑧
D.④⑤⑥
