首页 > 医卫类考试> 临床营养(士)
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

为了提高耐寒能力,低温条件下工作的人动物蛋白的供给比例应不低于总蛋白的()。

A、35%

B、45%

C、55%

D、65%

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第1题
蛋白棒特点是()

A、含全优质蛋白

B、含有大量的动物脂类提高口感

C、含有大量葡萄糖快速补充能量

D、含有大量膳食纤维提高饱腹感

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第2题
2岁小儿,体重12kg,经询问法膳食调查结果如下:每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质
2岁小儿,体重12kg,经询问法膳食调查结果如下:每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%),脂肪供能占30%,碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是

A.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理

B.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理

C.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理

D.总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理

E.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理

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第3题
平衡膳食是指:()

A.供给机体足够的热能

B.供给机体足够的营养素

C.供给机体全部所需的营养素

D.供给机体适宜数量的热能和各种营养素,且比例适当

E.供给机体足够蛋白质,且保证一定量的动物蛋白

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第4题
在细肌丝中比例最高的是 :()

A.肌钙蛋白

B.肌凝蛋白

C.肌纤蛋白

D.钙调蛋白

E.原肌凝蛋白

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第5题
与原发性吸收不良综合征密切相关的因素是 ()

A、脂肪

B、动物蛋白

C、麦胶蛋白

D、植物纤维

E、牛奶

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第6题
肝细胞损伤时最敏感的蛋白质指标是()A.血清总蛋白B.血清清蛋白C.前清蛋白D.纤维蛋白原E.视黄醇
肝细胞损伤时最敏感的蛋白质指标是()

A.血清总蛋白

B.血清清蛋白

C.前清蛋白

D.纤维蛋白原

E.视黄醇结合蛋白

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第7题
随机抽取某地100名女中学生,测得其血清总蛋白的均值为73.8g/L,标准差为3.9g/L。则A.有5%的个体血
随机抽取某地100名女中学生,测得其血清总蛋白的均值为73.8g/L,标准差为3.9g/L。则

A.有5%的个体血清总蛋白含量低于66.16g/L

B.2.5%的个体血清总蛋白含量高于81.44g/L

C.有5%的个体血清总蛋白含量低于73.04g/L

D.2.5%的个体血清总蛋白含量高于74.56g/L

E.2.5%的个体血清总蛋白含量高于77.7g/L

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第8题
如果想了解血浆中的蛋白质的全貌,最合适采用的方法为()

A、血浆蛋白电泳

B、血浆总蛋白定量

C、免疫固定电泳KDC

D、测定血浆渗透压

E、测定总蛋白和清蛋白含量

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