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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的

事故。

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第1题

食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒

B. 食品污染

C. 食源性疾病

D. 食品微量元素

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第2题

食品安全事故，指()等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒

B.药物中毒

C.食品污染

D.食源性疾病

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第3题

食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒

B. 食源性疾病

C. 食品污染

D. 食品微量元素

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第4题

食品安全事故是指()等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A．食物中毒B.食源性疾

食品安全事故是指(）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A．食物中毒

B.食源性疾病

C．食品污染

D.食品有害因素

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第5题

食品安全事故，指()等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒

B.食源性疾

C.食品污染

D.食品微量元素

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第6题

食品安全事故是指食品中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。（)

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第7题

《食品召回管理规定》指出，食品安全危害评估的主要内容包括下列哪些？（)

A.该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害，或引发上述危害的可能性

B.不安全食品对主要消费人群的危害影响

C.危害的严重和紧急程度

D.危害发生的短期和长期后果

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第8题

食品安全事故不包括()

A.食物中毒

B.食源性疾病

C.食品污染

D.食品超过保质期

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第9题

关于食品中有害菌污染的危害，应包括()

A.使食品腐败变质

B.使食品失去营养价值

C.引起食源性疾病

D.引起食物中毒

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