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第5题
食品安全事故是指()等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A．食物中毒B.食源性疾
食品安全事故是指(）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
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A．食物中毒
B.食源性疾病
C．食品污染
D.食品有害因素
第7题
《食品召回管理规定》指出，食品安全危害评估的主要内容包括下列哪些？（)
A.该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害，或引发上述危害的可能性
B.不安全食品对主要消费人群的危害影响
C.危害的严重和紧急程度
D.危害发生的短期和长期后果
第9题
受污染食品流入2个以上地市，造成或经评估认为可能发生对社会公众健康产生严重损害的食源性疾病的，属于()
A.特别重大食品安全事故
B.重大食品安全事故
C.较大食品安全事故
D.一般食品安全事故
