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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

不利于非血红素铁吸收的因素包括（）。

A.维生素C

B.肉因子

C.植酸盐或草酸盐

D.膳食纤维

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第1题

以下是不利于钙吸收的因素，除了A．草酸盐B．植酸盐C．脂肪酸D．膳食纤维E．乳糖

以下是不利于钙吸收的因素，除了

A．草酸盐

B．植酸盐

C．脂肪酸

D．膳食纤维

E．乳糖

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第2题

有利于非血红素铁吸收的是A．维生素CB．植酸C．草酸D．膳食纤维E．磷酸

有利于非血红素铁吸收的是

A．维生素C

B．植酸

C．草酸

D．膳食纤维

E．磷酸

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第3题

以下可促进铁吸收的因素是（)。

A.植酸盐

B. 草酸盐

C. VitC

D. 胃酸缺乏

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第4题

抑制膳食中非血红素铁吸收的因素包括__________。

A.乳酸

B.植酸

C.草酸

D.氨基酸

E.抗坏血酸

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第5题

抑制膳食中非血红素铁吸收的因素()。

A、胃酸分泌过多

B、维生素C

C、植酸、草酸和单宁酸

D、钙

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第6题

下列各项中，不利于钙吸收的是()

A.脂肪

B.草酸盐、植酸盐

C.纤维素

D.乳糖

E.蛋白质

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第7题

抑制非血红素铁吸收的因素不包括维生素C。（)

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第8题

植物性铁一般是非血红素,其吸收率受膳食中植酸、磷酸盐、草酸盐的干扰,吸收率很低,约（)%。

A.3

B.5

C.6

D.10

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第9题

下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用()。A、大豆蛋白B、植酸盐C、钙D、多酚类物质E、肉类

下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用()。

A、大豆蛋白

B、植酸盐

C、钙

D、多酚类物质

E、肉类

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