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第2题
蛋白质变性是由于A.蛋白质一级结构改变B.蛋白质空间构象被破坏C.蛋白质被水解D.蛋白质辅基的脱落
蛋白质变性是由于
A.蛋白质一级结构改变
B.蛋白质空间构象被破坏
C.蛋白质被水解
D.蛋白质辅基的脱落
E.蛋白质被沉淀
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第5题
下列不是蛋白质二级结构的构象形式A.α-螺旋B.双螺旋C.β-折叠D.β-转角E.无规卷曲
下列不是蛋白质二级结构的构象形式
A.α-螺旋
B.双螺旋
C.β-折叠
D.β-转角
E.无规卷曲
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第6题
蛋白质分子构象的结构单元是A.氢键B.肽键C.次级键D.肽键平面E.氨基酸残基
蛋白质分子构象的结构单元是
A.氢键
B.肽键
C.次级键
D.肽键平面
E.氨基酸残基
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