首页 > 医卫类考试> 中药学(中级)
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

检查有毒蜂蜜的方法是()

A.大多有苦、麻、涩的异味

B.检查蜂蜜中花粉粒的特征,如有毒植物的花粉粒

C.检查蜂蜜中的有毒成分,如雷公藤碱

D.检查蜂蜜的粘稠度

E.检查蜂蜜中的还原糖含量

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第1题
以下哪项不是食品中天然有毒有害成分

A、四季豆中皂苷

B、杏仁中氰苷

C、鱼中组胺

D、河豚毒素

E、有毒蜂蜜

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第2题
下列有关蜂蜜内容哪项是不正确的()

A.蜜蜂的原动物有中华蜜蜂和意大利蜂

B.蜂蜜放置久或遇冷有白色结晶析出

C.春蜜中的洋槐花蜜、紫云英蜜、枣花蜜质较佳

D.秋蜜如荞麦蜜、棉花蜜有毒

E.蜂蜜以稠如凝脂、气芳香、味甜而纯正、无异臭杂质者为佳

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第3题
真蜂蜜有淡淡的植物味的花香,假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。()
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第4题
霉菌的克星蜂蜜
蜂蜜中若有结晶析出,说明蜂蜜已经开始变质。 ()

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第5题
根据蜂蜜新国标规定,蜂蜜是纯天然物质,经过化学工艺加工的蜂蜜只能称为蜂蜜制品,而糖浆混合植物香精的蜜则是不合法的假蜂蜜。()
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第6题
下列哪些属于食物中毒?

A.中毒性痢疾

B.中毒性消化不良

C.长期摄入低剂量的化学物质引起的中毒

D.有毒蜂蜜中毒

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第7题
蜂蜜中若有结晶析出,说明蜂蜜已经开始变质。 ()

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第8题
以下哪种物质的粘稠度最高?

A.盐水

B.油

C.蜂蜜

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第9题
把蜂蜜倒进水里后,轻轻搅拌,会发生什么现象?

A.蜂蜜熔化了

B.蜂蜜溶解了

C.蜂蜜与水分层了,蜂蜜在上方,水在下方

D.什么现象都不会发生

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