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[多选题]

蒙古族人待客一般用()。

A.酸汤鱼

B.手抓羊肉

C.火腿粑粑

D.全羊宴

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第1题
蒙古族人热情好客,用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。他们忌讳吃虾、蟹、鱼、海味等食物。()A.正确B.错
蒙古族人热情好客,用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。他们忌讳吃虾、蟹、鱼、海味等食物。 ()

A.正确

B.错误

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第2题
蒙古族人饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料,烹调方法相对比较简单,以烤最为著名。 ()
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第3题
下列关于我国少数民族的名称,特色饮食与代表性文化对应错误的是()

A.傣族—镶—孔雀舞

B.蒙古族—手抓羊肉—蒙古长调

C.朝鲜族—泡菜—《阿里郎》民谣

D.藏族—酥油茶—《格萨尔王》长诗

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第4题
蒙古族人的饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单,以()最为著名

A.煮

B.烧

C.炖

D.烤

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第5题
下列选项中,属于清远的特色菜有()。

A.开煲狗肉

B.白切清远鸡

C.全羊宴

D.全鹿宴

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第6题
蒙古族人的传统饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单,以烤最为著名。崇尚丰满实在,注重原料的本味()
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第7题
捞派秘制羊肉精选(),秘制而成。口感嫩滑和(),涮汤5分钟左右即可食用。

A.羊腹肉部位,微辣

B.羊腿肉微辣

C.羊腿肉微甜

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第8题
蒙古族传统食品分为白食(牛、羊、马的奶制品)和红食(牛、羊肉食品)两种,()待客是最高礼遇。
蒙古族传统食品分为白食(牛、羊、马的奶制品)和红食(牛、羊肉食品)两种,()待客是最高礼遇。

A.白食

B.红食

C.白、红混合

D.红食为主

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第9题
“草原酒家”是大草原上一家远近闻名的老字号饭店,但它有一些不成文的“规矩”,如果“草原酒家”在某一天既卖红焖羊肉,又卖羊杂碎汤,那么它也一定卖烤全羊;该饭店星期天从不卖烤全羊;……人们都熟悉这些“规矩”,也习以为常。此外,我们还知道,只有当卖红焖羊肉时,王老板才去“草原酒家”吃饭。如果上述断定是真的,那么以下哪项也一定是真的?()

A.星期天王老板不会去“草原酒家”吃饭

B.如果“草原酒家”在星期天卖红焖羊肉,那么这天它一定不卖羊杂碎汤

C.“草原酒家”在星期天不卖羊杂碎汤

D.“草原酒家”只有星期天不卖红焖羊肉

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