首页 > 医卫类考试> 临床营养(中级)
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

蔬菜水果的主要卫生问题是( )。

A.微生物的污染

B.寄生虫的污染

C.工业废水的污染

D.农药残留的污染

E.人畜粪便的污染

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第1题
禽肉的主要卫生问题是()。

A.兽药残留

B. 寄生虫污染

C. 微生物污染

D. 无毒有害物质污染

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第2题
蔬菜和水果主要的卫生问题是()。

A.微生物和寄生虫卵污染

B.工业废水和生活污水污染

C.农药残留

D.腐败变质与亚硝酸盐含量

E.霉菌污染

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第3题
奶类的卫生问题不包括()。

A.农药残留

B. 寄生虫污染

C. 微生物污染

D. 无毒有害物质污染

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第4题
粮豆类食品的主要卫生问题是:

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.农药残留的污染

C.寄生虫的污染

D.仓储虫害的污染

E.污水灌溉

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第5题
奶与奶制品的主要卫生问题是()。

A、农药残留

B、致病菌污染

C、虫卵污染

D、生活污水污染

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第6题
蔬菜水果的主要卫生问题不包括A.细菌及寄生虫的污染B.农药污染C.工业废水中有机化学物质的污染D.
蔬菜水果的主要卫生问题不包括

A.细菌及寄生虫的污染

B.农药污染

C.工业废水中有机化学物质的污染

D.霉菌及霉菌毒素污染

E.其他有害物质如硝酸盐和亚硝酸盐的污染

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第7题
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及重金属和仓储害虫的污染。()
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第8题
蔬菜和水果的主要卫生问题包括()。A.微生物和寄生虫卵污染B.工业废水和生活污水污染和农药残留C.
蔬菜和水果的主要卫生问题包括()。

A.微生物和寄生虫卵污染

B.工业废水和生活污水污染和农药残留

C.腐败变质和亚硝酸盐

D.以上选项都正确

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第9题
食品的生物性污染包括()。

A.微生物污染

B.寄生虫污染

C.病毒污染

D.螺旋体污染

E.昆虫污染

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