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[判断题]

帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,它们主要分布在寒冷的海域。()

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第1题
帝王蟹因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。()
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第2题
蟹味菇又名玉蕈、斑玉蕈、因它具有独特的蟹鲜味,故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。()
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第3题
花蟹专指兰花蟹,但由于地域不同,也有称红花蟹为花蟹。()
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第4题
花蟹1.5斤以上大蟹价格略高于小蟹,肉质也更好。()
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第5题
花蟹肉质鲜甜,肉量饱满,常用作冻蟹,味道极佳。()
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第6题
花蟹属远海梭子蟹,因为外壳有花纹而被称之为花蟹。()
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第7题
下列含矿物质最丰富的水产品是()

A.鱼、蟹、贝类

B.虾、蟹、贝类

C.虾、鱼、贝类

D.虾、蟹、鱼类

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第8题
红蟹或称红花蟹属于海蟹,以正月至清明多且质佳。
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第9题
蒙古族忌食虾、蟹、鱼。()
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第10题
澳大利亚的特色菜肴有()。

A.袋鼠肉

B.皇帝蟹

C.鲍鱼

D.三文鱼

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