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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

动物肌肉内糖类的存在形式为A．葡萄糖B．乳糖C．半乳糖D．糖原E．淀粉

动物肌肉内糖类的存在形式为

A．葡萄糖

B．乳糖

C．半乳糖

D．糖原

E．淀粉

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第1题

牛奶中碳水化合物的存在形式为A．葡萄糖B．果糖C．乳糖D．半乳糖E．糖原

牛奶中碳水化合物的存在形式为

A．葡萄糖

B．果糖

C．乳糖

D．半乳糖

E．糖原

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第2题

乳糖水解技术

乳糖酶可以催化乳糖水解生成()。

A、二个半乳糖

B、葡萄糖和果糖

C、半乳糖和葡萄糖

D、半乳糖和果糖

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第3题

对人体有生理意义的双糖主要有：蔗糖、乳糖和____。

A.葡萄糖

B.半乳糖

C.麦芽糖

D.糖原

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第4题

婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为()。A.乳糖B.淀粉C.葡萄糖D.糖原

婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为（）。

A.乳糖

B.淀粉

C.葡萄糖

D.糖原

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第5题

下列物质均属于单糖的一项是（）

A.果糖葡萄糖

B.蔗糖纤维素

C.乳糖麦芽糖

D.淀粉半乳糖

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第6题

TCBS培养基的鉴别用糖是

A、葡萄糖

B、蔗糖

C、乳糖

D、半乳糖

E、麦芽糖

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第7题

对人体有生理意义的多糖主要有：糖原、食物纤维和()。A.葡萄糖B.半乳糖C.淀粉D.蔗糖

对人体有生理意义的多糖主要有：糖原、食物纤维和()。

A.葡萄糖

B.半乳糖

C.淀粉

D.蔗糖

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第8题

乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖结合而成，是唯一来自动物的糖类，故只存在于哺乳动物的乳汁及乳制品中，其浓度多为5%。（)

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第9题

关于葡萄糖的代谢说法正确的是A、大部分以肝糖原形式储存B、糖原储存的主要组织器官是肝脏和肌肉C、

关于葡萄糖的代谢说法正确的是

A、大部分以肝糖原形式储存

B、糖原储存的主要组织器官是肝脏和肌肉

C、以肝糖原形式储存饱和后，大部分葡萄糖转变为脂肪

D、肌糖原、肝糖原都可以补充血糖

E、可以补充血糖的组织不只是肝和肾

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