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[主观题]

《食品安全法》第三十三条第一款第一项至第四项规定,食品生产经营者应当符合食品安全标准,并符

合下列要求:()

A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁,并与有毒有害场所以及污染源保持规定的距离

B.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

C.有专职或者简直的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

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第1题
食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。()

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第2题
食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员()。

A.健康检查制度

B.健康检查制度和健康档案制度

C.食品卫生管理制度

D.健康档案制度

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第3题
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合中国食品安全国家标准。()

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第4题
食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品可以不遵守食品安全法。()

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第5题
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,不适用于《食品安全法。()

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第6题
就食品生产经营者的义务和责任,《食品安全法》规定:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全
标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。 ()

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第7题
下列说法中,不正确的是:

A.违反食品安全法的规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的,货值金额不足一万元的情况下,罚款金额为二千元以上五万元以下

B.对于经营超过保质期的食品的违法行为,食品安全法规定罚款金额最低为二千元

C.食品生产经营者在食品中添加药品,其货值金额一万元以上的,罚款金额为货值金额的五倍以上十倍以下

D.食品生产经营者安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,监管部门可以先行责令该食品生产经营者改正,并给予警告

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第8题
依据《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,需符合哪些要求?

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第9题
《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、()和有关食品的行业标准生产经营食品。

A.企业标准;

B.食品质量标准;

C.检验标准;

D.以上均是

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第10题
生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立(),保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。

A.检验制度

B.登记制度

C.食品安全追溯体系

D.信用档案

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