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题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

干蚕豆蛋白质高达21.6%,碳水化合物61.5%,膳食纤维17%,蛋白质氨基酸较为齐全,特别是富含赖氨酸,可以弥补米面的赖氨酸不足。()

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第1题
菌藻类富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和微量元素。()
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第2题
人类食用蔬菜的主要目的不仅仅是满足口福,更重要的是摄取蔬菜中富含的()。

A.维生素、脂肪、膳食纤维

B.蛋白质、碳水化合物、矿物质

C.维生素、矿物质、膳食纤维

D.维生素、蛋白质、矿物质

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第3题
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。()
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第4题
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是()。A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、

下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是()。

A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A

B.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A

C.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A

D.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A

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第5题
大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。()
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第6题
第七大营养素是指

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

E.膳食纤维

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第7题
膳食纤维属于哪一类营养素

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.无机盐

E.维生素

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第8题
人体所需的七大营养素

人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是()。

A、膳食纤维、碳水化合物、脂肪

B、蛋白质、脂肪、碳水化合物

C、维生素、脂肪、碳水化合物

D、维生素、蛋白质、碳水化合物

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第9题
下列哪项不能提高钙吸收的营养素()。A、维生素DB、乳糖C、膳食纤维D、蛋白质E、氨基酸

下列哪项不能提高钙吸收的营养素()。

A、维生素D

B、乳糖

C、膳食纤维

D、蛋白质

E、氨基酸

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