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[判断题]

生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。()

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第1题
下列花卉种子属于湿生花卉的是()

A.荷花

B.燕子花

C.海芋

D.吊兰

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第2题
用生萝卜汁过滤液滴鼻,并同时以生萝卜汁半盏,兑少许黄酒温服,可治鼻炎。()
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第3题
生姜汁性味辛微温,有化痰、止呕的功效。()
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第4题
为防止香芋变色要泡白醋水。()
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第5题
生姜汁有化痰、止呕的功效,主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。()
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第6题
麦芽与谷芽的共同主治证是A.肾虚遗精B.脘腹冷痛C.断乳乳房胀痛D.肝胃不和之胁痛E.米面薯芋食滞证

麦芽与谷芽的共同主治证是

A.肾虚遗精

B.脘腹冷痛

C.断乳乳房胀痛

D.肝胃不和之胁痛

E.米面薯芋食滞证

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第7题
刀工处理后香芋应及时烹调防止变色。()
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第8题
梨解酒效果良佳,一次食梨小的3~5个,大的2~3个,中毒严重者可用梨汁灌服。()
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第9题
芋泥的注意事项()

A.2000W蒸制20分钟

B.芋泥准备时需提前解冻

C.3袋芋泥堆叠放置(泡制中)

D.一层蒸格最多只能蒸一袋

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第10题
为防止中毒发生,食前应加以处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。()
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