如果结果不匹配，请 
更多“蛋白质表观消化率（%)=摄入氮－粪氮／摄入氮 *100%。（…”相关的问题
第2题
计算氮平衡的公式为A.摄入氮＝粪氮十尿氮B.摄入氮＝尿氮十粪氮十粪商源氮C.摄入氮＝粪氮十尿氮十经
计算氮平衡的公式为
A.摄入氮＝粪氮十尿氮
B.摄入氮＝尿氮十粪氮十粪商源氮
C.摄入氮＝粪氮十尿氮十经皮肤排出的氮
D.摄入氮＝（粪氮—粪内源氮）十（尿氮—尿内源氮）
E.摄入氮＝粪氮十尿素氮十经皮肤排出的氮
第5题
正氮平衡是指A．摄入氮与排出氮相等B．摄入氮小于排出氮量C．摄入氮大于排出氮量D．蛋白质分解与合成
正氮平衡是指
A．摄入氮与排出氮相等
B．摄入氮小于排出氮量
C．摄入氮大于排出氮量
D．蛋白质分解与合成处于平衡状态
E．蛋白质分解加速
第7题
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。确
定食物蛋白质含量的实验方法可采用()。A、负荷试验
点击查看答案
B、凯氏定氮法
C、称量法
D、薄层层析法
E、原子吸收光谱法
计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和()。A、粪代谢氮
B、尿氮
C、食物氮
D、粪氮
E、潴留氮
公式［(潴留氮÷食物氮)×100］可用于评价()。A、蛋白质表观消化率
B、蛋白质真消化率
C、生物价
D、蛋白质净利用率
E、氨基酸评分
肠道内源性氮也称为()。A、粪代谢氮
B、潴留氮
C、粪氮
D、吸收氮
E、食物氮
被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为()。A、蛋白质功效比值
B、蛋白质净利用率
C、蛋白质消化率
D、生物价
E、氨基酸评分
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第8题
消耗性疾病恢复期的病人体内氮平衡的状态是A．摄入氮≤排出氮B．摄入氮＜排出氮C．摄入氮＞排出氮D．摄
消耗性疾病恢复期的病人体内氮平衡的状态是
A．摄入氮≤排出氮
B．摄入氮＜排出氮
C．摄入氮＞排出氮
D．摄入氮≥排出氮
