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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

沈大妈是一位71岁的孤寡老人,两年前老伴儿去世,儿子定居国外。老伴去世后,沈大妈把房子卖了,住进

了一家养老院。她性格非常开朗、热情,与其他老人相处得都很融洽。然而,性格开朗的她却患有轻度的抑郁症,并且吃药对她的病情没有任何效果。于是社会工作者小陈便希望通过非药物的方式来帮助沈大妈,即采用社会工作专业方法帮助沈大妈进行治疗。小陈每周都要来看望她,通过与沈大妈的面谈来帮助她缓解复发的抑郁症。很奇怪的是,每次小陈与沈大妈面谈的时候,沈大妈都会给小陈讲述她和老伴曾经一起参加单位组织的歌唱比赛的活动,并详述了整个比赛以及获奖的全过程。尽管小陈已经听了好多遍,但她还是继续耐心的听下去,并决定用缅怀往事疗法对沈大妈进行引导,改善其当前的情绪,逐渐适应现在的生活。

【问题】

1.结合上述案例,请详细说明缅怀往事疗法在助人过程中的具体运用。

2.请简述老年社会工作的主要特点。

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第1题
赵大妈操作过程中有哪些违背营养与食品安全原则地方?

赵大妈上午到菜场买了黄瓜、四季豆、鸡蛋、活鱼等。回家后她把黄瓜、四季豆放在厨房台面上,把鸡蛋从塑料袋里取出直接放进冰箱冷藏。赵大妈打开自来水淘米,为了把米淘洗干净,她洗了3遍米后才把米放入电饭锅,加水做饭。接着赵大妈拿过菜板剖了鱼肚、去掉鱼肠及鱼鳞后就把鱼直接放入水池清洗,完毕后放入菜篓。赵大妈又随手把黄瓜、四季豆放进水池中,在水里浸泡上。接着她点燃煤气灶,开始煎鱼、加适当调味品后烧鱼。在烧鱼的空档时间,赵大妈顺手放掉水池里的水,打开自来水又冲洗黄瓜、四季豆。接着,她拿过菜板把黄瓜切好后放到一个干净盘子里,放了点盐、糖,做成了凉拌黄瓜。这时鱼已经烧好,赵大妈把烧好的鱼放入干净盘子中。然后,赵大妈在菜板上切好四季豆,开始清炒四季豆,四季豆在炒锅里炒了2分钟就放入盘子中。赵大妈午餐饭菜就这样做好了。

赵大妈操作过程中有哪些违背营养与食品安全原则地方?

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第2题
请指出周大妈制作和烹调操作中的错误。

周大妈从菜市场买回了一捆青菜,她先在菜板上把菜切好,然后接了一盆水,将切好的青菜泡了20分钟后,开始炒菜。周大妈往锅倒进两大勺油,等烧得直冒油烟,她才开始放进青菜,炒了一会儿,她还加了一碗水,把菜煮10分钟后才放入干净盘子中。

请指出周大妈制作和烹调操作中的错误。

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第3题
运用所学营养知识对赵大妈的午餐食谱进行评价。

赵大妈上午到菜场买了黄瓜、四季豆、鸡蛋、活鱼等。回家后她把黄瓜、四季豆放在厨房台面上,把鸡蛋从塑料袋里取出直接放进冰箱冷藏。赵大妈打开自来水淘米,为了把米淘洗干净,她洗了3遍米后才把米放入电饭锅,加水做饭。接着赵大妈拿过菜板剖了鱼肚、去掉鱼肠及鱼鳞后就把鱼直接放入水池清洗,完毕后放入菜篓。赵大妈又随手把黄瓜、四季豆放进水池中,在水里浸泡上。接着她点燃煤气灶,开始煎鱼、加适当调味品后烧鱼。在烧鱼的空档时间,赵大妈顺手放掉水池里的水,打开自来水又冲洗黄瓜、四季豆。接着,她拿过菜板把黄瓜切好后放到一个干净盘子里,放了点盐、糖,做成了凉拌黄瓜。这时鱼已经烧好,赵大妈把烧好的鱼放入干净盘子中。然后,赵大妈在菜板上切好四季豆,开始清炒四季豆,四季豆在炒锅里炒了2分钟就放入盘子中。赵大妈午餐饭菜就这样做好了。

运用所学营养知识对赵大妈的午餐食谱进行评价。

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第4题
曾大妈今年68岁,老伴已去世,独居。子女虽同城生活,但因工作忙照顾大妈有困难。大妈虽然不算高龄,但
身患多种疾病:肥胖、高血压、高血脂、糖尿病。大妈不愿到养老院,向社区申请了养老服务,社区养老护理员定期上门为其提供护理服务。大妈目前的养老方式属于A、家庭养老

B、日间照料

C、居家养老

D、社区养老

E、机构养老

大妈由于患多种疾病,社区护士对大妈进行用药指导。下面指导不正确的是A、必须遵医嘱用药

B、可以根据症状加重或好转而增减药量

C、在用温开水吞服药片后再多饮几口水

D、服药时不应取卧位,而应取站立位、坐位或半坐卧位

E、服用的药物应标志明显,详细注明服用的时间、剂量、方法等

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第5题
简答正确烹调绿叶蔬菜的要点。

周大妈从菜市场买回了一捆青菜,她先在菜板上把菜切好,然后接了一盆水,将切好的青菜泡了20分钟后,开始炒菜。周大妈往锅倒进两大勺油,等烧得直冒油烟,她才开始放进青菜,炒了一会儿,她还加了一碗水,把菜煮10分钟后才放入干净盘子中。

简答正确烹调绿叶蔬菜的要点。

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第6题
社会工作者谢宇接待了前来寻求帮助的肖大妈,认真聆听她所遇到的问题,与她共同商讨解决问题的方法。这说明,在社会工作中,社会工作者与服务对象是()工作关系。

A.互动

B.民主

C.从属

D.互助

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第7题
沈某(15周岁),智力超常。老吉为让儿子小吉(17周岁)考上重点大学找到沈某,请求指点其儿子。沈某便与小吉商议代替其参加高考。小吉为沈某办好准考证,沈某代其参加了考试。小吉拿到某重点大学录取通知书后,被好友罗某(22岁)请去代替参加国家公务员考试。后沈某、小吉被人举报。应当以代替考试罪追究刑事责任的是()。

A.沈某

B.老吉

C.小吉

D.罗某

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第8题
下列关于列表的html代码是否正确?()
  • 男性
    1. 女性
    2. 女孩子
    3. 姑娘
    4. 大妈
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第9题
下列各词中附加色彩与其他词不同的是()。

A.大娘

B.老大爷

C.老头

D.大妈

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