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[判断题]

在豆类中荷兰豆所含的钙和磷较低,因此在食用荷兰豆的时候需要用其他食物补充钙。()

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第1题
大量摄取荷兰豆的同时一定补充足够的钙,因为在钙摄入不足的时候,如果摄取大量的磷,会影响钙的吸收和利用。()
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第2题
熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。()
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第3题
多食用荷兰豆能提高机体的抗病能力和康复能力。()
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第4题
荷兰豆的营养价值很高,含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,所以是一种美容瘦身的食材。()
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第5题
荷兰豆富含铁元素,是铁的上好来源。()
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第6题
荷兰豆具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。()
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第7题
醋和其他食物一起食用,有助于食物中钙、镁、铁、锌等原本呈不溶性状态存在的矿物质营养素溶出,使其更容易被人体吸收。()
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第8题
荷兰豆适量,淡煮常吃;应用于气血虚弱。()
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第9题
骨质疏松症患者需通过饮食补充足够的钙、磷和维生素D及其他相关的营养素,以预防或治疗骨质疏松症。()
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第10题
荷兰豆可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。()
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