A.室外温度不低于4℃且不高于60℃的环境
B.室外温度不低于4℃且不高于70℃的环境
C.室内温度不低于4℃且不高于60℃的环境
D.室内温度不低于4℃且不高于70℃的环境
供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经()的,不得带入凉菜间。()
A 消毒处理
B 清洗处理
C 清洗消毒处理
餐饮服务单位供配制凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经清洗处理干净的,不得带入凉菜间。()
A.半冷工况
B.全冷工况
C.通风工况
D.停机
湿式自动喷水灭火系统通常适用于室内温度不低于()且不高于70℃的环境。
A.4℃
B.5℃
C.6℃
D.7℃