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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

75岁老者,蛋白质提供能量为总能量的14%,脂肪为25%,饱和脂肪酸为15%,胆固醇摄入量为250mg,该老人应该减少哪种营养素的摄入量

A、蛋白质

B、脂肪

C、精制糖

D、胆固醇

E、饱和脂肪酸

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第1题
大量流行病学研究表明,膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关,在动脉粥样硬化的营养防治原则中,关于脂类摄入量的叙述,下列错误的是

A、控制总脂肪的摄入量

B、适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量

C、限制饱和脂肪酸的摄入量

D、限制胆固醇的摄入量

E、限制磷脂的摄入量

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第2题
我国核心营养素种类是()。

A、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖

B、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、总糖

C、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

D、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇

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第3题
下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项()。

A、控制总能量

B、限制脂肪总摄入量

C、每日豆类摄入>50g

D、胆固醇摄入量<300mg

E、三类脂肪酸比例1:1:1

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第4题
如果已知母乳中能量和营养素含量为:能量:65kcal/100ml,蛋白质1.3g/100ml,脂肪3.4g/100ml,每天该男婴母乳摄入量为1100ml,估算其能量和三大产能营养素的实际摄入量。

一名6个月的男婴,体重7.0kg,在正常范围,纯母乳喂养。

如果已知母乳中能量和营养素含量为:能量:65kcal/100ml,蛋白质1.3g/100ml,脂肪3.4g/100ml,每天该男婴母乳摄入量为1100ml,估算其能量和三大产能营养素的实际摄入量。

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第5题
对某大学新生膳食调查结果显示:人均每日能量摄入量为2600kcal,蛋白质为75g,脂肪78g,其脂肪供能占总能量的比例(%)是

A、18

B、21

C、25

D、27

E、30

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第6题
中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量,多不饱和脂肪酸(PUFA.)占总能量的10%。()
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第7题
中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量,饱和脂肪酸(SFA.)占总能量的百分比是<10%。()
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第8题
我国高血脂的一级饮食防治方案包括()

A.总脂肪小于总能量的30%

B.饱和脂肪酸占总能量8~10%

C.多不饱和脂肪酸占总能量7~10%

D.单不饱和脂肪酸占总能量7~10%

E.单不饱和脂肪酸占总能量10~15%

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第9题
某男子,每日蛋白质摄入量为70g,脂肪为80g,碳水化合物为400g,其总能量摄入量是多少千卡(kcal)A.21
某男子,每日蛋白质摄入量为70g,脂肪为80g,碳水化合物为400g,其总能量摄入量是多少千卡(kcal)

A.2100

B.2400

C.2500

D.2600

E.3000

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