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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪些情况下,不可以使用食品添加剂()

A.保持或提高食品本身的营养价值;

B.提高食品的质量和稳定性,但不得改进其感官特性;

C.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;

D.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。

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第1题
下列()情况下不可以使用食品添加剂。

A.保持或提高食品本身的营养价值;

B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;

C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;

D.掩盖已经发生腐败变质的肉类和海产品。

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第2题
《绿色食品食品添加剂使用准则》中规定,在下列哪些情况下可以在食品中使用食品添加剂?()

A.保持或提高食品本身的营养价值

B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性

D.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏

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第3题
下列哪些是禁止使用的食品添加剂

A.糖精钠

B. 硫酸铜

C. 苯甲酸

D. 水杨酸

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第4题
以下选项中,哪些属于食品添加剂违法使用行为的主要表现形式?()

A.食品中超量、超范围使用

B.使用不符合标准的食品添加剂

C.食品标签配料表中食品添加剂标注不规范

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第5题
在哪些情况下可使用食品添加剂:()。

A.A.保持或提高食品本身的营养价值

B.B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

C.C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性

D.D.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏

E.E.以上都是

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第6题
使用食品添加剂的原则_____。

A.食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用标准》

B.食品添加剂专柜存放,专人保管

C.使用时准确称量、建立使用记录

D.食品添加剂可以无限量使用

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第7题
餐饮企业应使用食品添加剂()。

A.A.如实填写食品添加剂使用台账

B.B.超适用范围使用食品添加剂

C.C.使用标签标识不规范的食品添加剂

D.D.超剂量标准使用食品添加剂

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第8题
下列哪些物品需要专人管理?()A 食品添加剂B 杀虫剂、杀鼠剂C 以上都是

下列哪些物品需要专人管理?()

A 食品添加剂

B 杀虫剂、杀鼠剂

C 以上都是

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第9题
餐饮服务提供者应当严格控制食品添加剂的使用,下列哪项属于违法行为。()

A.使用食品安全标准规定的品种

B.按照食品安全标准规定的使用范围、用量使用

C.建立食品添加剂的使用记录制度

D.使用超过保质期的食品添加剂

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第10题
下列食品添加剂使用行为中,属于违法行为的是A.使用国家批准的添加剂B.使用工业级的添加

下列食品添加剂使用行为中,属于违法行为的是

A.使用国家批准的添加剂

B.使用工业级的添加剂

C.使用规定用量的添加剂

D.使用规定范围的添加剂

E.使用优质的添加剂

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