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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

西红柿中所含的维生素B1有利于大脑发育，缓解脑细胞疲劳;所含的氯化汞，对肝脏疾病有辅助治疗作用。（)

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第1题

防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。（)

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第2题

菠菜中含有丰富的维生素，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。（)

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第3题

甘蓝所含维生素K很高，具有益脾和胃、缓急止痛的作用，能辅助治疗上腹胀气疼痛、嗜睡、脘腹拘急疼痛等疾病。（)

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第4题

健脑安神黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。（)

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第5题

鳗鱼中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。（)

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第6题

葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。（)

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第7题

豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。（)

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第8题

胡萝卜中所含的维生素a有助于增进视力，尤其是黑暗中的视力。（)

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第9题

TPP中所含的维生素是

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B

D.泛酸

E.维生素PP

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第10题

荸荠有润肺化痰，生津作用，所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。（)

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