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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下食物含维生素C最多的是（）

A.兔肉

B.鸡蛋

C.芹菜

D.牛奶

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第1题

含嘌呤很少或不含嘌呤的食物为A、牛奶、鸡蛋、肉类、大米、各种水果B、牛奶、鸡蛋、面包、饼干、卷心菜C、牛

含嘌呤很少或不含嘌呤的食物为

A、牛奶、鸡蛋、肉类、大米、各种水果

B、牛奶、鸡蛋、面包、饼干、卷心菜

C、牛奶、鸡蛋、虾、面条、芹菜

D、牛奶、鸡蛋、鸭蛋、蘑菇、黄瓜

E、牛奶、鸡蛋、麦片、香蕉、南瓜

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第2题

下列哪种食物维生素D含量较少()

A.鸡蛋

B.蚕豆

C.牛奶

D.鸭蛋

E.鱼类

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第3题

根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则，以下可用于替换馒头的食物是（）

A.黄豆

B.鸡蛋

C.芹菜

D.面包

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第4题

含血红素铁最多的食物是()

A.鸡蛋

B.面粉

C.番茄

D.羊肉

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第5题

评价食物蛋白质营养价值时，常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质？()

A.牛肉蛋白质

B.鸡蛋蛋白质

C.兔肉蛋白质

D.大豆蛋白质

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第6题

患者，女性，28岁，产后一周出现便秘，应鼓励患者多进食A.芹菜B.牛奶C.鸡蛋SXB

患者，女性，28岁，产后一周出现便秘，应鼓励患者多进食

A.芹菜

B.牛奶

C.鸡蛋

D.肉类

E.蛋糕

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第7题

下列食物蛋白质生物价值最高的是：()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.瘦猪肉

D.鱼

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第8题

以下含镁量最高的食物是（）

A.苋菜

B.牛肉

C.兔肉

D.黄豆

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第9题

患者男性，20岁。伤寒，体温38℃，不宜食用的食物是

A.豆腐

B.芹菜

C.鱼汤

D.赤豆粥

E.蒸鸡蛋

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