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第3题
按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为()。A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸B、顺式脂肪
按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为()。
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A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
B、顺式脂肪酸、反式脂肪酸
C、必需脂肪酸、非必须脂肪酸
D、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
E、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
第5题
大多数国家提出饱和脂肪酸（S)、单不饱和脂肪酸（M)和多不饱和脂肪酸（P)之间的比例为()。
大多数国家提出饱和脂肪酸(S)、单不饱和脂肪酸(M)和多不饱和脂肪酸(P)之间的比例为（）。
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第8题
大豆油中脂肪酸含量高达85%的是A．饱和脂肪酸B．单不饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸D．不饱和脂肪酸E．
大豆油中脂肪酸含量高达85%的是
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A．饱和脂肪酸
B．单不饱和脂肪酸
C．多不饱和脂肪酸
D．不饱和脂肪酸
E．亚油酸
