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第1题
杭帮菜传统名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、干炸响铃、蜜汁火方和西湖莼菜汤等。（)
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第3题
温州菜传统名菜有三丝敲鱼、爆墨鱼花、炸蛏子筒等。（)
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第4题
福建颇具地方特色的名菜有桂花蛤肉、红焖通心河鳗、东壁龙珠、清蒸笋江鲈鱼、油火煽红鲟、橙汁加力鱼等。（)
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第5题
绍兴菜传统名菜有霉干菜焖肉、清汤越鸡、清蒸鳜鱼等。（)
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第7题
下列浙菜中，相传诞生于南宋时期的有()。
A.东坡肉
B.西湖醋鱼
C.宋嫂鱼羹
D.干炸响铃
E.龙井虾仁
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