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[主观题]

俗话说:“()”。中国传统食疗养生文化认为食疗对人体具有调和明阳、滋养驻倍、补益气血、调节情感等作用,为养生之本。

A、以上都不是

B、药疗不如食疗

C、治病不如防病,药疗不如食疗

D、药疗不如食疗

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第1题
食疗即饮食养生,按照中医理论,调整饮食,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以增进健康、益寿延年的养生方法()此题为判断题(对,错)。
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第2题
《饮膳正要》的特点包括()。

A.从营养学出发,提倡运用药膳来预防疾病

B.注重每种食物的养生及医疗效果

C.民族特色十分突出

D.将食疗保健作用总结为“病时治病,平时养身”

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第3题
“治病不如防病,防病不如讲卫生”。根据这一说法,最重要的控制方式是()。
“治病不如防病,防病不如讲卫生”。根据这一说法,最重要的控制方式是()。

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第4题
调味的目的与作用:1)确定和丰富菜肴的口味;2)去除异味;3)();4)丰富菜品的色彩;5)调节菜品的质感。

A.增强菜肴香气

B.食疗

C.保健作用

D.增强食疗保健作用

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第5题
“治病不如防病,防病不如讲卫生。”根据这一说法,在以下几种控制方式中,最重要的是________
_。

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第6题
食疗面点主要可以分为八大类别。()

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第7题
鲳鱼常用于消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛、脾胃虚弱及气血不足等症的食疗。()
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第8题
“治病不如防病,防病不如讲卫生。”根据这一说法,最适合的控制方式是()

A.前馈控制

B.实时控制

C.反馈控制

D.现场控制

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第9题
“治病不如防病,防病不如讲卫生”。根据这一说法,最重要的控制方式是()。

A.预先控制

B.实时控制

C.反馈控制

D.事后控制

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