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[多选题]
化学性食物中毒是因各种有毒化学物质所引起其常见原因有()。
A.食品中天然有毒有害物质
B.食用农产品农药兽药残留超标
C.食品加热的中心温度未达到70℃
D.食品在加工过程受化学有毒有害物污染
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A.食品中天然有毒有害物质
B.食用农产品农药兽药残留超标
C.食品加热的中心温度未达到70℃
D.食品在加工过程受化学有毒有害物污染
A.食用含有毒有害成分的食品,如毒蕈、河鲀鱼、发芽土豆
B.食用受到有毒有害物质污染的农产品,如食用了含禁用农药的蔬菜
C.食品加工中未彻底去除天然有毒成分,如豆浆、四季豆未烧熟煮透
D.食品加工中受到有毒物质污染,如误将亚硝酸盐当作食盐
A.食品中天然存在的有毒有害物质
B.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素
C.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质
D.以上都是
A.食品被污染
B.动植物组织本身含有毒物质
C.有毒化学物质被加入食品之中
D.食用致敏食物
A.被致病微生物或其产生的毒素污染的食品;
B.被有毒化学物质污染,并达到了中毒剂量的食品;
C.本身就含有毒性物质,在加工过程中毒性又未被去除的食物,如四季豆、扁豆、新鲜黄花菜;
D.在贮藏过程中,产生或增加了有毒成分的一类食品,如发芽土豆、霉变粮食、长时间高温熬炼的食油等。
A.食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病
B.食入被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学巾毒
C.食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
D.食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患
E.食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的非传染性慢性或亚急性疾患