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食物中毒是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害的食品后出现的急性亚急性食源性疾患.
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食物中毒是指
A．食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病
B．食入被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学巾毒
C．食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
D．食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患
E．食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的非传染性慢性或亚急性疾患
A.食用含有毒有害成分的食品，如毒蕈、河鲀鱼、发芽土豆
B.食用受到有毒有害物质污染的农产品，如食用了含禁用农药的蔬菜
C.食品加工中未彻底去除天然有毒成分，如豆浆、四季豆未烧熟煮透
D.食品加工中受到有毒物质污染，如误将亚硝酸盐当作食盐
被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括()的食物。
A.可食状态
B.已知有毒
C.经口摄入
D.正常摄入数量
A.环境污染
B.食物中毒
C.药物中毒
D.人体中毒
A.发病与食物有关
B.摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品
C.把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性(不属于传染病)急性、亚急性疾病
D.因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫、囊虫病)
E.属于食物源性疾病的范畴
