首页 > 职业资格考试> 公共营养师> 二级

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

胡萝卜禁与白萝卜同食，胡萝卜含有抗坏血酸霉，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“胡萝卜禁与白萝卜同食，胡萝卜含有抗坏血酸霉，会破坏白萝卜中的…”相关的问题

第1题

山药禁与胡萝卜、黄瓜、南瓜搭配同食，山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。（)

点击查看答案

第2题

胡萝卜禁与白酒同食，易使肝脏中毒。（)

点击查看答案

第3题

下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素？()

A.胡萝卜

B.牛奶

C.白萝卜

D.豆腐

点击查看答案

第4题

白萝卜与胡萝卜若要一起吃应加醋来调和，以利于营养吸收。（)

点击查看答案

第5题

白萝卜主泻、胡萝卜为补，二者最好不要同时食用。（)

点击查看答案

第6题

下列蔬菜属于根菜类的是（)。

A.莴笋、土豆

B.黄瓜、豆芽菜

C.胡萝卜、白萝卜

D.胡萝卜、土豆

点击查看答案

第7题

下列因富含丰富的脂溶性维生素,食用过多会导致皮肤发黄的是（）

A.南瓜

B.胡萝卜

C.红萝卜

D.白萝卜

点击查看答案

第8题

牛奶与豆浆一起煮会破坏牛奶中的维生素（尤其B族维生素)，使牛奶的营养价值降低。（)

点击查看答案

第9题

橘子忌与白萝卜同食，是因为白萝卜食后产生的"硫氰酸"代谢物，易与橘子中的类黄酮物质所产生的代谢物互相作用，抑制人体吸收碘，导致甲状腺功能不彰。（)

点击查看答案

第10题

酒功效最强的是生白萝卜，寒热体质都适用，饮酒时吃些萝卜可防止醉酒。（)

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备16018319号-4 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：2861363944@qq.com