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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

()是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

（)是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

A、茶荷

B、茶海

C、茶船

D、茶通

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第1题

用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、()。A.随手泡B.茶船

用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、()。

A.随手泡

B.茶船

C.储茶器

D.茶海

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第2题

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、____、茶夹、茶巾、储茶器。

A.杯托

B.盖碗

C.茶针

D.茶漏

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第3题

茶叶审评中的“整碎”是指茶叶匀齐程度及____的含量多少。

A.上段茶

B.中段茶

C.下段茶

D.茶片

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第4题

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、____、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储茶器。

A.杯托

B.温度计

C.盖碗

D.随手泡

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第5题

使用盖碗用具泡茶时，准备盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、储茶器即可。

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第6题

干评台是检验干茶外形的审评台，不可放置除茶样盘以外的其他东西。（)

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第7题

茶汤加冰的目的（)

A.降温

B.降低茶的浓度

C.去除茶腥味

D.减速茶香散发

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第8题

茶叶中的茶多酚又称为（)。

A.茶单宁

B.茶香精

C.芳香油

D.茶鞣质

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第9题

可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为()。

A、湖南黑茶

B、湖北黑茶

C、四川边茶

D、滇桂黑茶

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