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[主观题]

进一步检查发现其血胆固醇含量明显高于正常,该患者适宜的食谱是A.火腿、鱼、菠菜B.咸蛋黄

进一步检查发现其血胆固醇含量明显高于正常,该患者适宜的食谱是

A.火腿、鱼、菠菜

B.咸蛋黄、豆腐、牛肉、青菜

C.青椒炒鸡杂、三黄鸡、豆腐

D.皮蛋豆腐、鲫鱼、青椒炒肉丝

E.土豆炒肉丝、滑炒鱼片、豆腐

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第1题
患者,女性,30岁。胃溃疡出血入院,经治疗病情缓解,现需做潜血试验,适宜的食谱是A.洋葱炒猪肝、青菜、
患者,女性,30岁。胃溃疡出血入院,经治疗病情缓解,现需做潜血试验,适宜的食谱是

A.洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤

B.鱼、菠菜、豆腐汤

C.芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤

D.鲶鱼烧豆腐、土豆丝、豆腐汤

E.红烧肉、西红柿鸡蛋、蛋汤

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第2题
下列“赣菜”名菜中,源于南昌地区的有()。

A.三杯鸡

B.泥鳅钻豆腐

C.四星望月

D.黎蒿炒腊肉

E.牛肉炒粉

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第3题
男性,37岁,因胆囊结石行B超检查,检查前1日晚吃的食物最好是A.牛奶B.炒豆腐C.
男性,37岁,因胆囊结石行B超检查,检查前1日晚吃的食物最好是

A.牛奶

B.炒豆腐

C.烧牛肉

D.清汤面

E.油煎鸡蛋

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第4题
进行大便隐血试验期间宜选用的菜谱是A.粉丝菠菜汤B.土豆炒肉丝C.蛋白炒银鱼D.卷心菜牛肉汤E.蒜苗
进行大便隐血试验期间宜选用的菜谱是

A.粉丝菠菜汤

B.土豆炒肉丝

C.蛋白炒银鱼

D.卷心菜牛肉汤

E.蒜苗炒猪肝

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第5题
患者,男,45岁,有溃疡病史,近日来上腹部疼痛加剧,需做大便潜血试验。检验前三天该患者可以选择的一
组食物是

A.酱牛肉、卷心菜

B.炒猪肝、油菜

C.豆腐、菜花

D.红烧猪肉、菠菜

E.小白菜、猪血汤

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第6题
海螵蛸的炮制方法是:()。

A.炒黄

B.米炒

C.炒焦

D.土炒

E.炒炭

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第7题
牛蒡子的炮制方法是

A、炒炭

B、去油

C、燂

D、炒焦

E、炒黄

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第8题
患者张某,男,52岁,有胃溃疡病史,近日来上腹部疼痛加剧,医嘱做粪便隐血试验,应给患者哪一组菜谱

A.卷心莱、五香牛肉

B.茭白、鸡蛋

C.青菜、炒猪肝

D.菠菜、红烧青鱼

E.油豆腐、鸡血汤

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第9题
下列哪种食物最适宜肝炎患者食用()。

A、咖喱牛肉

B、酒

C、辣椒

D、豆腐

E、孜然牛肉

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