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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

牛乳中检出的黄曲霉毒素，应主要属于

A.黄曲霉毒素B1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G1

D.黄曲霉毒素M1

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更多“牛乳中检出的黄曲霉毒素，应主要属于 A、黄曲霉毒素B1 B、…”相关的问题

第1题

黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是()A．黄曲霉毒素M1B．黄曲霉毒素B1C．黄曲霉毒素G1D．黄曲霉

黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是()

A．黄曲霉毒素M1

B．黄曲霉毒素B1

C．黄曲霉毒素G1

D．黄曲霉毒素B2

E．黄曲霉毒素P1

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第2题

如果黄曲霉毒素B1经饲料进入牛的体内，会转化为黄曲霉毒素M1，并存在于牛的乳汁中，导致用其加工的奶及奶制品中出现黄曲霉毒素M1污染，但其毒性程度比B1小得多。（)

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第3题

黄曲霉毒素主要是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的次生代谢产物，包括黄曲霉毒素B1、B2、M1、M2等二十多种。（)

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第4题

黄曲霉所产生的黄曲霉毒素主要会在葡萄酒、葡萄汁里产生。()

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第5题

最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是()

A.家禽及蛋类

B.蔬菜及水果

C.水产品

D.花生、玉米

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第6题

与原发性肝癌发病有关的是（）

A.青霉素

B.灰黄霉素

C.黄褐毒素

D.黄曲霉毒素

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第7题

黄曲霉能产生黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质，致癌力比苯并芘高4000倍。（)

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第8题

黄曲霉产生的黄曲霉毒素是一种可致癌毒素,其生物合成受多个基因控制,也受温度、pH等因素影响。下列叙述正确的是（）

A.环境因素不影响生物体的表现型

B.不产生黄曲霉毒素的黄曲霉菌菌株的基因型都相同

C.黄曲霉素致癌是表现型

D.黄曲霉菌产生黄曲霉素是表现型

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第9题

在下列的食品污染物中，属于杂物的是()

A.铅

B.铁

C.铁屑

D.黄曲霉毒素B2

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