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[判断题]

绿茶加工工艺中，要求揉捻成条率55%。（)

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更多“绿茶加工工艺中，要求揉捻成条率55%。()”相关的问题

第1题

黄茶的制造工艺与绿茶基本相似，只是多了一个（)过程。

A.干燥

B.闷黄

C.堆积闷黄

D.揉捻

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第2题

C、R系列揉捻机具有结构紧、坚固耐用、耗电省以及揉捻成条快、破碎少、____等特点。

A.色泽乌润

B.破碎快

C.条索细紧

D.耗时短

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第3题

红茶加工工艺最关键的是（)。

A.发酵

B.萎调

C.干燥

D.揉捻

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第4题

普洱茶熟茶加工工艺最关键的是（)。

A.渥堆

B.发酵

C.揉捻

D.晒青

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第5题

绿茶加工工艺属于不发酵茶，高温杀青。（)

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第6题

鲜叶摊放、杀青、揉捻不足的绿茶常表现出的一种特征是苦味。

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第7题

下列茶叶中，加工过程中有发酵工艺的是()。A.绿茶B.红茶C.白茶D.黄茶

下列茶叶中，加工过程中有发酵工艺的是（）。

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

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第8题

下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（）。

A.白茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.绿茶

E.黄茶

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第9题

()不但指在加工中必须严格按照图纸工艺进行加工，还要执行工艺规范。

A.工艺纪律

B.过程要求

C.技术要求

D.管理制度

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