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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

家酿葡萄酒时,根据普通的糖分需要补加糖,要酿造复合国家标准的葡萄酒,10斤葡萄可以添加()kg的糖?

A.0.5

B.1

C.1.5

D.2

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第1题
影响葡萄酒颜色的因素有哪些()。

A.酿酒用葡萄品种

B.葡萄种植年份的气候条件

C.葡萄酒的酿造工艺

D.葡萄酒的陈年时间

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第2题
在酿造起泡葡萄酒时,为了获得CO2气体,一般都需要在葡萄原酒中加入()。
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第3题
中国近代最早的葡萄酒酿造业是1892年华侨张弼士创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。()
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第4题
香槟葡萄酒中的二氧化碳可以人为添加。()
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第5题
江西吉安横江荣获“中国葡萄之乡”的美誉和江西省名牌农产品,种植的葡萄光泽圆润、果香浓郁、皮薄易剥。用葡萄制成的葡萄酒营养丰富,适量饮用具有健身养颜的功效,下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是()

A.清洗葡萄

B.把葡萄捣碎

C.葡萄发酵成葡萄酒

D.用细纱布过滤后装瓶

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第6题
葡萄酒的颜色主要来源于()。
葡萄酒的颜色主要来源于()。

A.浸泡葡萄皮

B.葡萄籽

C.添加食用红色素

D.橡木桶陈酿

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第7题
粉红葡萄酒的酿造方法有()。

A.直接压榨法

B.短期浸渍法

C.混合调配法

D.蒸馏法

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第8题
元代大批犹太人涌入元大都,他们将葡萄酒酿造技术传入中国()
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第9题
葡萄酒按颜色可以分为()。

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.黑葡萄酒

D.桃红葡萄酒

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第10题
在葡萄的分选过程中,需要将()筛选出来,以免影响葡萄酒的质量

A.霉烂葡萄

B.干枯葡萄

C.叶子与叶柄

D.成熟葡萄

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