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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

为了便丁?成熟和,热炝菜的原料一般加工成片、丝、条等形状。

A.盛装

B.入味

C.造型

D.美观

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第1题
糟是将加热成熟的原料调入以盐、香糟或醪糟等调味品,使其入味成菜的一种烹调方法。你认为这一说法:()
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第2题
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第3题
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A.表现形式

B.实现途径

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D.成形目的

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第4题
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第5题
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第6题
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第9题
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A.片

B.小型的

C.整料

D.丝

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