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第4题
生酮饮食是（)。
A.一种蛋白质含量极高，脂肪含量适中，碳水化合物含量极低的饮食结构
B.一种脂肪含量极高，蛋白质含量适中，碳水化合物含量极低的饮食结构
C.一种碳水化合物含量极高，蛋白质含量适中，脂肪含量极低的饮食结构
D.一种碳水化合物含量极高，脂肪含量适中，蛋白质含量极低的饮食结构
第5题
下列哪项不对
A、一次哺乳过程中，第一部分乳汁含蛋白质低，脂肪高
B、母乳中含多种生物活性物质
C、母乳中含较多游离氨基酸
D、母乳对婴儿肾负荷小
E、母乳中乳糖含量较牛奶高，利于婴儿脑发育、钙的肠道吸收
第6题
下述有关母乳成分正确的是（）
A.初乳指产后4～5d以内的乳汁，含蛋白质多，脂肪略少
B.产后6～10d的乳汁为过渡乳，脂肪含量高，蛋白质与矿物质减少
C.成熟乳为11天～9个月的乳汁，其量随婴儿生长而增加
D.10个月后的乳汁为晚乳，量和营养成分均减少
E.每次哺乳最初与最后分泌的乳汁成分不同
第7题
乳糖不耐症是因为()A奶类含钙量高B婴儿、老人和体弱多病者不能吸收C奶中含有乳糖，有些成年人
乳糖不耐症是因为()
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A奶类含钙量高
B婴儿、老人和体弱多病者不能吸收
C奶中含有乳糖，有些成年人缺少乳糖酶，
D牛奶中铁和维生素c含量低
E牛奶所含蛋白质不容易消化吸收
第9题
关于母乳与牛乳营养素的描述，下列说法错误的是()。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中
关于母乳与牛乳营养素的描述，下列说法错误的是（）。
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A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量
B.母乳中蛋白质含量低于牛乳中蛋白质含量
C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量
D.母乳中维生素含量高于牛乳中维生素含量
