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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

嗜盐杆菌属与嗜盐球菌属革兰氏阴性需氧菌、嗜盐，在12%食盐甚至更高浓度的食盐中均可生长，多见于咸鱼。（)

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第1题

弧菌属与黄杆菌属均为革兰氏阴性兼性厌氧菌，主要来自海水或淡水，在低温和5%食盐中均可生长，故在鱼类等水产食品中多见。（)

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第2题

假单胞菌属为革兰氏阴性无芽胞杆菌，需氧，嗜冷，是典型的腐败细菌，在肉、鱼和其它的动物上均易生长繁殖。（)

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第3题

动物肉品中不得检出（)。[2009年真题]A．志贺菌B．微球菌C．乳酸杆菌D．嗜盐杆菌E．黄色杆菌

动物肉品中不得检出()。[2009年真题]

A．志贺菌

B．微球菌

C．乳酸杆菌

D．嗜盐杆菌

E．黄色杆菌

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第4题

根据古细菌的生活习性和生理特性不同，可划分为（)。

A.嗜冷嗜酸菌

B.嗜热嗜酸菌

C.产甲烷菌

D.极端嗜盐菌

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第5题

嗜盐菌又称（)。A.细菌B.毒素C.沙门氏菌D.副溶血性弧菌

嗜盐菌又称()。

A.细菌

B.毒素

C.沙门氏菌

D.副溶血性弧菌

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第6题

急性肠胃炎常以沙门菌属和嗜盐菌()感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，()亦可见到。

急性肠胃炎常以沙门菌属和嗜盐菌（)感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，（)亦可见到。

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第7题

副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致，是因该菌有何种特性？（)

A. 耐碱

B. 耐酸

C. 嗜盐

D. 耐高渗

E. 嗜温

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第8题

与慢性胃窦胃炎下列有关的细菌感染是()

A.大肠杆菌

B.链球菌

C.幽门螺杆菌

D.厌氧杆菌

E.嗜盐杆菌

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第9题

副溶血性弧菌培养基为A．巧克力色血平板B．嗜盐菌选择培养基C．血琼脂培养基D．SS培养基E．碱性蛋白胨

副溶血性弧菌培养基为

A．巧克力色血平板

B．嗜盐菌选择培养基

C．血琼脂培养基

D．SS培养基

E．碱性蛋白胨水

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第10题

低盐饮食,成人每日摄入的食盐总量是<2g。（)

低盐饮食,成人每日摄入的食盐总量是<2g。（)

低盐饮食,成人每日摄入的食盐总量是<2g。()

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