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[主观题]

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品D.剩饭、米粉E.海产鱼

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()

A.肉类、蛋类、禽类

B.豆制品

C.奶类食品

D.剩饭、米粉

E.海产鱼虾

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第1题
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是()。

A.淡水鱼类

B.海产品类

C.家禽类

D.禽蛋类

E.奶类

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第2题
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是()A、奶类B、畜禽肉类C、海产品D、粮豆类E、水果类
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是()

A、奶类

B、畜禽肉类

C、海产品

D、粮豆类

E、水果类

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第3题
沙门菌食物中毒的食物主要是()

A.畜肉类

B.禽类

C.乳类

D.以上都不对

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第4题
K值在食品检验中适用于

A、肉类腐败

B、蛋类腐败

C、奶类腐败

D、豆制品腐败

E、鱼类早期腐败

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第5题
引起沙门菌属食物中毒的食物主要是家庭自制豆制品。()此题为判断题(对,错)。
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第6题
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是()。

A.家庭自制的发酵食品

B. 肉产品及盐渍食品

C. 肉类及肉制品

D. 奶类及奶类制品

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第7题
小肠结肠炎耶尔森菌食物中毒主要食品是

A.海产品和盐渍食品

B.乳制品、肉制品和米饭

C.禽畜肉类、蛋类和乳类

D.自制发酵食品

E.肉制品、豆制品和凉拌菜

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第8题
沙门氏菌食物中毒的好发食品是A.蛋类B.奶类C.畜肉类D.禽肉类E.海产品
沙门氏菌食物中毒的好发食品是

A.蛋类

B.奶类

C.畜肉类

D.禽肉类

E.海产品

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第9题
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是()A.豆制品B.家庭自制的发酵食品C.海产食品D.剩米饭E.罐头食
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是()

A.豆制品

B.家庭自制的发酵食品

C.海产食品

D.剩米饭

E.罐头食品

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