A.发现有腐败变质或感观性状异常的,不得进行烹调加工后再次供应
B.回收的食品或辅料
C.需要熟制加工的食品应烧熟煮透其加工时的中心温度不得低于70’C
D.烹饪原料应遵循先进后出的原则
E.加工后的成品应与半成品、原料分开存放
A、食品加工人员每两年进行一次体检
B、食品加工人员上岗前须进行卫生培训
C、食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的,可继续从事食品加工工作
D、食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间
A.天然食物添加剂
B.A+D
C.化合物添加剂
D.人工合成添加剂
E.食品防腐剂