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[判断题]
直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时,为减少测定时蛋白质产生的干扰,应先选用硫酸铜-氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质（）
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A．加入掩蔽剂
B．加入强氧化剂氧化
C．利用主药和抗氧剂紫外吸收光谱的差异进行测定
D．加入弱氧化剂氧化
E．加酸分解
A.醋酸汞的冰醋酸溶液
B.乙二胺的冰醋酸溶液
C.计算量的醋酐
D.冰醋酸
E.二甲基甲酰胺
A.18.02mg
B.180.2mg
C. 90.08mg
D.45.04mg
E.450.0mg
A、≥2.9g/100g
B、<2.9g/100g
C、3.0g/100g
D、≥3.0g/100g
