首页 > 医卫类考试> 公卫执业医师
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[单选题]

下列食物中蛋白质含量最高的是:()

A.鸡肉

B.牛肉

C.黄豆

D.河虾

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第1题
以下含镁量最高的食物是()

A.苋菜

B.牛肉

C.兔肉

D.黄豆

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第2题
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是A、鸡肉B、猪肉C、牛肉D、羊肉E、鱼肉
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是

A、鸡肉

B、猪肉

C、牛肉

D、羊肉

E、鱼肉

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第3题
下列食物属于平补类食物的是()

A.鸭肉

B.鸡肉

C.牛肉

D.芹菜

E.以上都不对

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第4题
鸡肉中蛋白质的平均含量大约是()。

A.15%

B.21%

C.35%

D.40%

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第5题
胆固醇含量最高的食物是()

A.鸡蛋

B.黄油

C.牛肉

D.猪肉

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第6题
下列食物蛋白质的消化率最高的是A、全鸡蛋蛋白质B、全牛奶蛋白质C、鱼蛋白质D、牛肉蛋白质E、大豆蛋白
下列食物蛋白质的消化率最高的是

A、全鸡蛋蛋白质

B、全牛奶蛋白质

C、鱼蛋白质

D、牛肉蛋白质

E、大豆蛋白质

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第7题
慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物是()。A、选用含高能量,高生物价蛋白质B、猪肉、牛肉C、鸡肉、虾、鱼D
慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物是()。

A、选用含高能量,高生物价蛋白质

B、猪肉、牛肉

C、鸡肉、虾、鱼

D、蛋黄、豆腐

E、猪肉、鸡蛋

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第8题
下列哪种食物蛋白质的消化率最高?()A、牛肉蛋白质B、全鸡蛋蛋白质C、鱼蛋白质D、全牛奶蛋白质E、大
下列哪种食物蛋白质的消化率最高?()

A、牛肉蛋白质

B、全鸡蛋蛋白质

C、鱼蛋白质

D、全牛奶蛋白质

E、大豆蛋白质

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第9题
在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?()A 土豆B 大豆C 玉米
在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?()

A 土豆

B 大豆

C 玉米

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