首页 > 职业资格考试> 公共营养师> 二级

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标。…”相关的问题

第1题

反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质的生物价。（)

点击查看答案

第2题

反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质（）。A.消化率B.生物价C.氨基酸评分D.真

反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质（）。

A.消化率

B.生物价

C.氨基酸评分

D.真消化率

点击查看答案

第3题

生物价是反应食物（）消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，生物价越高说明其被机体利用率越高，其营养价值越高，最高值为100。

点击查看答案

第4题

（）是反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，其值越高说明其被机体利用率越高，其营养价值越高，最高值为100。

点击查看答案

第5题

蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（）。

点击查看答案

第6题

营养学上，从食物蛋白质的含量、()和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

A.被消化吸收程度

B.蛋白质种类

C.氨基酸分类

D.蛋白质的生物价

点击查看答案

第7题

蛋白质利用率蛋白质经消化吸收后，在体内被利用的程度。（)

点击查看答案

第8题

营养学上，从食物蛋白质的含量、被消化吸收程度和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。（)

点击查看答案

第9题

生物价越高，说明蛋白质被机体利用率越高，即蛋白质的营养价值越高。（)

点击查看答案

第10题

评价蛋白质营养价值高低的主要指标是A.蛋白质的含量B.蛋白质的消化吸收C.蛋白

评价蛋白质营养价值高低的主要指标是

A.蛋白质的含量

B.蛋白质的消化吸收

C.蛋白质的利用

D.氨基酸模式

E.蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备16018319号-4 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：2861363944@qq.com