知母:来源于百合科植物知母的干燥根茎。

【功效】清热泻火,滋阴润燥
【主治病症】
① 热病壮热烦渴。
② 肺热咳嗽,燥热咳嗽,阴虚劳嗽。
③ 阴虚火旺,潮热盗汗。
④ 内热消渴,阴虚肠燥便秘。
【产地加工】
毛知母:春、秋二季采挖,除去残基及须根,去掉泥土,晒干
光知母(知母肉):鲜时除去外皮,晒干
【性状鉴别】
①长条状,微弯曲,略扁,偶有分枝;
②一端有浅黄色的茎叶残痕(金包头);
③表面黄棕色至棕色,具紧密排列的环状节,节上密生黄棕色的残存叶基,下面隆起略皱缩,并有凹陷或突起的点状根痕;
④质硬,易折断,断面黄白色。
⑤气微,味微甜,微苦,嚼之带黏性。
【化学成分】
知母中的化学成分主要为甾体皂苷和芒果苷,还含有木脂素、甾醇、鞣质、胆碱等成分。《中国药典》上将知母皂苷BⅡ和芒果苷定为知母药材的质量控制成分。要求知母皂苷BⅡ含量不得少于3.0%,芒果苷的含量不得少于0.7%。
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