| 课程名称 | 课程代码 | 学分 |
| 马克思主义基本原理概论 | 03709 | 4分 |
| 中国近现代史纲要 | 03708 | 2分 |
| 英语（二） | 00015 | 14分 |
| 日语（二） | 00016 | 14分 |
| 俄语（二） | 00017 | 14分 |
| 食品化学与分析 | 05753 | 5分 |
| 实用卫生统计学 | 05755 | 4分 |
| 流行病学 | 05757 | 4分 |
| 营养学（一） | 05760 | 6分 |
| 健康教育与健康促进 | 05759 | 5分 |
| 临床营养学 | 05762 | 8分 |
| 中医营养学 | 05763 | 8分 |
| 食品毒理学 | 05764 | 3分 |
| 新型食品概论 | 05766 | 4分 |
| 食品加工与保藏 | 05767 | 4分 |
| 社区营养学 | 05769 | 4分 |
| 烹饪营养学（一） | 05770 | 4分 |
