​湖南省自考烹调工艺与营养（停考过渡）-大专专业（640202）的主考院校有哪些？

小编通过查询希赛网的“自考专业库（https://www.educity.cn/zikao/major/）”得知，目前湖南省自考烹调工艺与营养（停考过渡）-大专专业的主考院校共有2所，具体如下：

1、湖南师范大学继续教育学院

2、湖南农业大学继续教育学院

湖南省自考人力资源管理专业介绍：

1、报考对象

不受年龄限制，有志于通过自学考试提升自己学历层次者均可报名。

2、就业方向

食品生产、加工领域的技术与管理等部门、食品加工技术（食品包装方向）

3、培养目标

食品生产工艺概述、肉制品生产工艺、果蔬制品贮藏及加工工艺，乳制品生产工艺。内容包括食品中的主要成分及其加工性质，食品保藏原理，食品生产中的良好规范等，以及各类产品对原辅材料的要求，原材料的化学组成及其加工特性，各种典型产品的生产工艺原理及发展趋势等。