​海南职业技术学院食品加工与检验要考哪些科目，学分是多少？

一、学院简介

2014年2月21日，学校下文正式将“继续教育中心”更名为“继续教育学院”据悉，我校继续教育中心组建以来，采取多种有效措施，积极拓展业务，效益显著。先后与吉林大学合作举办研究生班，与天津大学研究生院签订了合作举办研究生班的协议；与文昌中等职业技术学校、陵水职业中等专业学校等五所中专学校合作。仅2013年“中接专”在校生人数达5..

二、自考食品加工与检验专业介绍

1、专业介绍

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

2、就业方向

本专业学生毕业后可在无机非金属材料结构研究与分析、材料的制备、材料成型与加工等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作。

3、培养目标

本专业旨在培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能;能运用所学知识解决一定的生产实际问题;具有良好教师素质，能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。

三、食品加工与检验具体考试计划如下